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はちみつ採り!今年2回目の採蜜作業で美味しい栃蜜が採れました◎


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今日もせっせとハチミツ採りをしました!

夏本番で暑くなってきたので蜜蓋をナイフで削ぐと、トロォ~っとハチミツが次々と流れ出てきます。

ハチミツが流れてきても焦りは禁物!手際良くかつ確実に蜜蓋を剥がします。

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今日の収穫は10Lほど!大量です~!!

透明で黄金色の栃の木のハチミツ。深みのある甘さでとても美味しいです◎

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